Pirinç pişirirken tanelerin birbirine yapışmasını önlemek için suyuna birkaç damla limon suyu damlatın.

Hazırladığınız pudingi soğuturken üzerinin kaymak bağlamasını istemiyorsanız, sıcakken üzerine toz şeker serpin ya da devamlı karıştırarak soğutun.

Tatlı ve tuzlu hamur işlerini yaparken, hamurunuzun üzerini bezle örterek 30 dakika buzdolabında dinlendirmeye dikkat ediniz. Dinlenen hamurun daha iyi açıldığını ve daha lezzetli olacağını göreceksiniz.